Cứ vào 23 tháng Chạp hàng năm các gia đình Việt thường làm lễ tiễn ông Công ông Táo. Ngoài những lễ vật, mâm cỗ, các gia đình cũng khá coi trọng bài văn khấn.
Theo quan niệm dân gian của người Việt và người Trung Quốc, mỗi gia đình đều có một ông Công ông Táo và đến ngày 23 tháng Chạp, ông lại về trời để báo cáo với thiên đình trong một năm qua của gia đình