Nhu cầu dinh dưỡng mỗi ngày có ảnh hưởng quyết định đến sức khỏe mỗi người trong cộng đồng xã hội, đặc biệt là đối với các em học sinh, sinh viên và những người làm công tác giáo dục.
Theo các chuyên gia sức khỏe, chỉ cần tập trung vào việc giảm lượng đường bổ sung hằng ngày - chẳng hạn từ các loại đồ ăn thức uống có thêm đường, sẽ nhận thấy rất nhiều thay đổi tích cực đối với sức khỏe tổng thể.
Ngày nay, nhu cầu ăn uống theo xu hướng lành mạnh, hay còn gọi là “ăn lành, sống xanh” được nhiều người lựa chọn, đặc biệt là giới trẻ. Tuy nhiên, bên cạnh những mặt tích cực thì việc này cũng mang đến nhiều tác hại ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
Hiện nay, khoảng 2 tỷ trên thế giới người sử dụng nước không an toàn và 2,4 tỷ người sống ở các quốc gia căng thẳng về nước. Sự cạnh tranh để giành nguồn tài nguyên vô giá này ngày càng gia tăng.
Dinh dưỡng có vai trò đặc biệt quan trọng để phát triển thể lực và trí tuệ cho trẻ nhỏ. Đáng báo động là nhiều khu vực các tỉnh miền núi, vùng sâu, vùng xa, có đến 70% trẻ em chưa được ăn đúng, ăn đủ.
Ngày 16/8/2022, Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật thành phố Hà Nội đã tổ chức “Hội nghị thúc đẩy triển khai Phần mềm thực đơn cân bằng dinh dưỡng cho bà mẹ và trẻ em” cho hệ thống y tế trên địa bàn thành phố.
Dưới đây là những thông tin hữu ích do TS. BS Nguyễn Trọng Hưng - Viện Dinh dưỡng Quốc gia cung cấp về những lưu ý khi chế biến, sử dụng và bảo quản các bộ phận của cây sen.
Gan nhiễm mỡ là tình trạng lượng mỡ tích tụ trong gan lớn hơn 5% trọng lượng gan. Đây là bệnh khá phổ biến trong cuộc sống hiện đại, và thật nguy hiểm khi bệnh gan nhiễm mỡ diễn biến thành xơ gan, ung thư gan.
Mặc dù không có cách nào đảm bảo chắc chắn để ngăn ngừa ung thư, nhưng có một số lựa chọn lối sống nhất định có thể giảm thiểu nguy cơ của bạn, trong đó có các thói quen về dinh dưỡng.
Lợi ích của việc uống nước ép trái cây giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng một cách nhanh chóng để nuôi cơ thể. Nhưng liệu nước ép trái cây có phải là một lựa chọn lành mạnh?
Nếu trẻ sốt, mệt, có thể ăn các thức ăn dạng mềm, dễ tiêu hóa như cháo, súp. Bổ sung thêm sữa, các loại ngũ cốc nguyên hạt. Nên chia nhỏ bữa ăn cho trẻ.