Ngày 14/1/2023, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà đã ký Chỉ thị số 02/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường công tác quản lý, kiểm soát giết mổ động vật bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm.
Tết Nguyên đán cận kề, là thời điểm trên thị trường xuất hiện các loại thực phẩm của những cơ sở sản xuất kinh doanh theo thời vụ, không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm và kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, hàng kém chất lượng...
Năm 2022 đã hậu kiểm 381.108 cơ sở, xử lý 23.322 cơ sở, tổng số tiền phạt 157,267 tỷ đồng, trị giá tang vật thu giữ hơn 16,45 tỷ đồng; đình chỉ hoạt động 102 cơ sở; 1.023 cơ sở bị tiêu hủy sản phẩm, tiêu hủy 5.132 loại thực phẩm không đảm bảo ATTP.
Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh vừa phát hiện 1 cơ sở đang chế biến 12 tấn lòng lợn đang trong quá trình phân hủy, bốc mùi hôi thối do một người có quốc tịch Trung Quốc làm chủ tại khu 5, phường Hải Hòa, TP. Móng Cái.
Hà Nội tiếp tục tăng cường năng lực hệ thống kiểm nghiệm chất lượng vệ sinh ATTP và phòng chống ngộ độc thực phẩm. Cơ quan chức năng trên địa bàn Hà Nội đã liên tiếp phát hiện, xử lý các cơ sở sản xuất, mua bán thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Ngày 25/12, Trạm Cảnh sát giao thông Quảng Xương, Phòng Cảnh sát giao thông Công an tỉnh Thanh Hóa vừa phối hợp bắt giữ một vụ vận chuyển 1,4 tấn bì lợn không có nguồn gốc, xuất xứ.
Ngày 24/12 một chiếc xe đang chở hơn 3,2 tấn nội tạng, mỡ động vật, chân bò không rõ nguồn gốc từ Hà Nội vào TP.HCM tiêu thụ thì bị lực lượng chức năng phát hiện.
Thời gian qua xuất hiện nhiều quảng cáo thực phẩm chức năng như: Quảng cáo như thuốc chữa bệnh; sử dụng danh nghĩa, hình ảnh bác sĩ, người nổi tiếng, diễn viên... để thổi phồng công dụng của thực phẩm chức năng như thần dược.
Sau một thời gian triển khai, mô hình điểm chợ an toàn thực phẩm tại Trung tâm thương mại TP. Sông Công đã góp phần nâng cao hiệu quả công tác quản lý chợ, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
Để vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm ngày càng hiệu quả các trường có bếp ăn bán trú tại TP Việt Trì (Phú Thọ) cần chú trọng công tác tự kiểm tra, giám sát thường xuyên nhằm kịp thời phát hiện những nguy cơ và có phương án xử lý khoa học
Phòng Cảnh sát Môi trường Công an Hà Tĩnh vừa phối hợp với Công an xã Tân Lâm Hương và Trung tâm Thú ý huyện Thạch kiểm tra, phát hiện 415 kg sản phẩm động vật không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh thú y.
Mới đây, Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM đã có văn bản gửi Sở Giáo dục và Đào tạo (GD-ĐT) về kết quả kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP) trong các cơ sở giáo dục trên địa bàn TP trong năm 2022.
Ngành Giáo dục Quảng Ninh yêu cầu các nhà trường tăng cường kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm và các khâu (chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm) trong các cơ sở giáo dục và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Theo Ban quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM, kế hoạch triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Quý Mão và mùa lễ hội Xuân 2023 được thực hiện từ ngày 15/12/2022 đến hết ngày 12/3/2023 trên toàn địa bàn thành phố.
Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm TW giao các Bộ: Y tế, Nông nghiệp và phát triển nông thôn, Công Thương phối hợp với các Bộ, ngành liên quan tổ chức 6 đoàn kiểm tra liên ngành, tiến hành kiểm tra tại 12 tỉnh, thành phố.
Bếp ăn bán trú của các trường phải tuân thủ đúng quy trình một chiều nhằm hạn chế rủi ro và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Khu vực tiếp nhận thực phẩm, sơ chế, chế biến đến bàn ăn riêng biệt.