Lợi ích tuyệt vời của quả đậu rồng đối với sức khỏe Sức khỏe - 20/04/2017 Đậu rồng giàu chất dinh dưỡng và tất cả các bộ phận của cây đều có thể ăn được. Lá có thể được ăn như rau bina, hoa được trộn làm món salad, củ có thể được ăn sống hoặc nấu chín.