Mới đây Sở Tài nguyên Và Môi trường, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh, Hội Cà phê tỉnh Sơn La đã phối hợp tổ chức Hội thảo "Thực trạng và giải pháp bảo vệ môi trường trong hoạt động chế biến cà phê trên địa bàn tỉnh Sơn La".
Cứ vào mùa thu hoạch cà phê và dong riềng, tình trạng ô nhiễm môi trường do hoạt động sản xuất, chế biến hai loại nông sản này lại xảy ra trên địa bàn tỉnh Điện Biên.
Cùng với sự phát triển của ngành công nghiệp chế biến cà phê thì các vấn đề về môi trường của ngành công nghiệp này gây ra cũng ngày càng trầm trọng. Đặt biệt là vấn đề xử lý nước thải.