Một nhóm học sinh THPT Bùi Thị Xuân (Quận 1, TP HCM) đã tận dụng bột khoai tây để chế tạo thành nhựa sinh học có độ đàn hồi, khó gãy, phù hợp làm đồ dùng trong gia đình.
Với một số loại thức ăn, nếu còn thừa chúng ta có thể lưu trữ để bữa sau hâm nóng lại dùng tiếp, không gây hại sức khỏe. Tuy nhiên, với những loại thực phẩm này thì tốt nhất không nên.
Bang Maine (Mỹ) đã tránh được nguy cơ mất mùa khoai tây vì biến đổi khí hậu nhờ sự thành công của giống khoai Caribou russet do các nhà nghiên cứu của Đại học Maine phát triển.
Ngoài khoai tây, giống táo Arctic biến đổi gen được cấp phép thương mại đã cho thu hoạch vào năm 2016, cất trữ trong suốt mùa đông và bày bán tại các cửa hàng tạp hóa của Mỹ vào năm 2017.