Sau Tết, hầu như gia đình nào cũng đều thừa thực phẩm và có khi nhiều nhà còn ăn lai rai cho đến Rằm. Tuy vậy, một số loại thực phẩm thừa không nên ăn khi đã chớm hỏng vì nó gây hại sức khỏe không ngờ
Phục vụ nhu cầu tiện ích của người bận rộn, trên thị trường ra đời rất nhiều loại thực phẩm đóng hộp từ cá hộp, thịt hộp… đó đều là những món ăn không tốn nhiều thời gian hay công sức để chế biến.