Chế độ ăn này ít ảnh hưởng đến môi trường hơn vì chúng gồm các loại thực phẩm được trồng từ lượng đất và nước tương đối ít, và có lượng phát thải nhà kính thấp.
Có nhiều loại thực phẩm vốn lành mạnh nhưng khi ăn uống quá độ lại phản tác dụng, thậm chí gây ra nhiều bệnh tật.
Khai mạc vào ngày 8/8/2024 vừa qua, Hội chợ Vietfood & Beverage 2024 thu hút nhiều thương hiệu, mặt hàng thực phẩm, gia vị và đồ uống không chỉ trong nước mà cả quốc tế.
Có một số loại thức ăn khi để qua đêm trong tủ lạnh sẽ biến thành những chất độc hại, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Safer, một dự án đang hướng đến cải thiện khả năng tiếp cận năng lượng bền vững ở vùng nông thôn Pakistan và sử dụng thực phẩm và chất thải nông nghiệp làm nhiên liệu tái tạo.
Thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp mang lại lợi ích sức khỏe đáng kể so với những thực phẩm có chỉ số GI cao và là chìa khóa để duy trì cân nặng khỏe mạnh cũng như kiểm soát đường huyết hiệu quả.
Nhâm nhi thích một tách trà với món ăn nhẹ yêu thích là sở thích của rất nhiều người. Tuy nhiên, cần tránh 6 loại thực phẩm dưới đây khi uống trà để tốt cho sức khỏe.
Vi khuẩn HP là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng loét dạ dày hoặc loét tá tràng. Tuy nhiên, chúng ta có thể tiêu diệt vi khuẩn này bằng một chế độ ăn uống khoa học và phù hợp. Vậy ăn gì để diệt vi khuẩn HP?
Trong báo cáo công bố ngày 11/6, WHO cho biết các ngành công nghiệp như thuốc lá, đồ uống có cồn, thực phẩm siêu chế biến và nhiên liệu hóa thạch đang là nguyên nhân nguyên nhân chính dẫn đến cái chết của 2,7 triệu người mỗi năm ở châu Âu.
Bộ Y tế nêu rõ, khi xảy ra ngộ độc thực phẩm phải nhanh chóng cấp cứu, điều trị kịp thời cho bệnh nhân, hạn chế tối đa ảnh hưởng đến sức khỏe, tính mạng người dân; Truy xuất nguồn gốc thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm đến cùng...
Để ngăn ngừa suy giáp, người bệnh cần tránh hoặc hạn chế tối đa những thực phẩm gây viêm trong cơ thể.
Có một số loại thực phẩm có thể gây ra hoặc làm trầm trọng thêm các cơn đau ở những người bị chứng đau nửa đầu.
Ngày 16/4/2024, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức họp báo công bố chương trình Triển lãm Quốc tế ngành lương thực thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh 2024 (HCMC FOODEX 2024).
Trong mỗi bữa ăn hàng ngày rất cần đến sự có mặt đầy đủ của 4 nhóm thực phẩm thiết yếu. Vậy 4 nhóm đó là gì, có vai trò ra sao đối với sức khỏe và nên bổ sung như thế nào, những chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn có được thông tin cần thiết.
Để đảm bảo bao bì tiếp xúc thực phẩm an toàn chất lượng, các nhà sản xuất giấy và giấy carton nguyên liệu cần phải thử nghiệm các thành phần kháng vi sinh vật.
Chiều 3/4, tại Bình Dương, 49 người ăn bánh mì, bánh bao miễn phí đã nhập viện, do nghi ngộ độc thực phẩm.
Phthalates và bisphenol - hai thành phần nhựa có liên quan đến nhiều nguy cơ sức khỏe vẫn đang tồn tại trong các mặt hàng chủ lực của siêu thị và thức ăn nhanh.
Nấm mốc trên thực phẩm không phải lúc nào cũng nhìn thấy được bằng mắt thường. Chúng có thể phát triển sâu bên trong thực phẩm trước khi tạo ra hàng tỷ bào tử, hình thành lớp mốc nhiều màu sắc bao phủ bên ngoài.
Rau xanh là thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, có những loại rau dễ bị tồn dư thuốc trừ sâu nếu người trồng không tuân thủ quy định an toàn.
Cuộc khảo sát tại 10 quốc gia cho thấy, 54% người được hỏi cân nhắc về tương lai của trái đất khi lựa chọn thực phẩm và 70% cho rằng các sản phẩm tốt cho sức khỏe không nên gây hại cho môi trường.
Xem nhiều
