Từ đầu năm 2022 đến nay, thành phố Hà Nội tổ chức 900 đoàn thanh tra, kiểm tra giám sát an toàn thực phẩm của 4.493 bếp ăn tập thể trường học và khu công nghiệp.
Việc áp dụng rộng rãi chế độ ăn uống lành mạnh sẽ làm giảm đáng kể tác động của ngành sản xuất nông nghiệp và thực phẩm đối với hệ sinh thái, bởi thực phẩm có lợi cho sức khỏe cũng có lợi cho môi trường.
Nhiều người có thói quen thích tích trữ thực phẩm trong nhà để khỏi phải đi mua nhiều. Tuy nhiên có một số loại thực phẩm để lâu rất hại.
Một nghiên cứu mới đã xác định được những loại hải sản giàu dinh dưỡng hơn và ít tác động môi trường hơn so với thịt bò, thịt lợn hay thịt gà.
Ngày 31/8, Phòng Cảnh sát môi trường Công an Hà Tĩnh cho biết đơn vị vừa chủ trì, phối hợp với Công an TP Hà Tĩnh vừa phát hiện số lượng lớn hàng hóa thực phẩm, bánh kẹo không rõ nguồn gốc.
Nếu bạn có nguy cơ hoặc có lượng đường trong máu cao, bạn hãy tìm kiếm những loại thực phẩm có thể giúp giữ lượng đường trong máu của bạn ổn định hoặc giúp ngăn chặn lượng đường trong máu tăng đột biến.
Rau và hoa quả là một trong 4 nhóm thực phẩm cần thiết để có một bữa ăn hợp lý ở gia đình.
Cà chua là loại thực phẩm giàu Vitamin, tốt cho sức khỏe và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu ăn cà chua xanh có thể dẫn tới ngộ độc, nguy hiểm cho người ăn.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Lisa Moskovitz, Giám đốc điều hành của Tập đoàn Dinh dưỡng NY và là tác giả của Kế hoạch ăn uống lành mạnh cốt lõi 3, bạn nên tránh những loại thực phẩm dưới đây nếu không muốn bị ợ nóng.
Nhiều người thường dùng túi nilon để cất thực phẩm vào trong tủ lạnh để bảo quản thực phẩm tốt hơn. Vậy thói quen này là đúng hay sai.
Từ bánh mì kẹp thịt tảo bẹ đến thịt xông khói của biển, các nhà kinh doanh thực phẩm bền vững đang đổi mới để thu hút những kẻ ăn tạp háu đói là con người.
Có những lưu ý trong chế độ dinh dưỡng giúp người đau dạ dày có thể hạn chế được các cơn đau dạ dày nhanh chóng nhưng không phải ai cũng biết.
Với một số loại thức ăn, nếu còn thừa chúng ta có thể lưu trữ để bữa sau hâm nóng lại dùng tiếp, không gây hại sức khỏe. Tuy nhiên, với những loại thực phẩm này thì tốt nhất không nên.
Bổ sung nhiều hơn những loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp đầu óc tập trung hơn, tăng cường chức năng ghi nhớ và hỗ trợ các hoạt động trí não tốt hơn.
Một số loại thực phẩm dưới đây nếu chưa được nấu chín sẽ trở nên cực độc.
Tỉnh Quảng Ninh đã tạo điều kiện để cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến (SXKDCB) thực phẩm thuận lợi hơn trong thực hiện thủ tục hành chính về an toàn thực phẩm.
Thiếu nước sẽ khiến cơ thể cạn kiệt năng lượng, mệt mỏi. Các loại thực phẩm chứa nhiều nước như: rau, củ quả... là nguồn bổ sung nước rất dồi dào cho cơ thể.
Bộ Y tế vừa có văn bản gửi các bộ, ngành liên quan và UBND các tỉnh, thành về về việc tăng cường phối hợp quản lý hoạt động quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khoẻ.
Tờ Times of India đăng bài viết của Apoorva Gururaj, người sáng lập và Giám đốc điều hành Tập đoàn thực phẩm Foodio.fit, với nhận định về xu hướng của cuộc cách mạng công nghệ và thực phẩm năm 2022.
Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm giao các Bộ liên quan phối hợp tổ chức 6 đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm sẽ tiến hành kiểm tra tại 12 tỉnh, thành phố trong Tháng Hành động vì an toàn thực phẩm năm 2022.
Xem nhiều
