Thực phẩm ủ lâu ngày dễ phát sinh độc tố botulinum gây chết ngườiSức khỏe - 20/03/2023Các sản phẩm từ rau, củ, quả, thịt, hải sản lên men, đóng hộp không đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm có nguy cơ bị nhiễm vi khuẩn Clostridium botulinum và sinh độc tố Botulinum rất nguy hiểm cho sức khỏe người sử dụng.