Gần 100 học sinh của trường Đoàn Thị Điểm Greefiled ăn bán trú vào hai ngày 2 - 3/3 có dấu hiệu ngộ độc thực phẩm với triệu chứng sốt cao, đi ngoài, nôn mửa… nhiều học sinh đã phải nhập viện cấp cứu.
Ngộ độc thực phẩm đang trở thành nỗi lo hàng đầu của người dân, bởi đây là nguyên nhân gây nhiều căn bệnh đường tiêu hóa. Và nó cũng được cho là nguyên nhân gây ra các căn bệnh ung thư.
Sở Y tế tỉnh Hà Giang cho biết, tính đến 9h sáng 4/10, đã có 48 người bị ngộ độc và 3 người đã tử vong sau lễ ăn hỏi ở thôn Lùng Vùi, xã Thượng Sơn, huyện Vị Xuyên, tỉnh Hà Giang.
Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm Thanh Hóa cho biết đã tìm ra nguyên nhân khiến 109 công nhân đi nghỉ mát ở Sầm Sơn ngộ độc và xử phạt Trung tâm điều dưỡng - chữ thập đỏ Sầm Sơn 41 triệu đồng.
Ngay sau khi có thông tin các cháu nghi bị ngộ độc thực phẩm, UBND quận Hoàng Mai đã chỉ đạo thành lập đoàn liên ngành, sáng ngày 14/9 đoàn kiểm tra tại trường tiểu học Chu Văn An.
Sau bữa ăn trưa ở trường hơn 30 học sinh phải nghỉ học, nhập viện trong tình trạng sốt cao, đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy cấp tại trường mầm non Lại Yên (xã Lại Yên, huyện Hoài Đức, TP. Hà Nội).
Dấu hiệu chung các bé đều có hiện tượng liên quan đến đường tiêu hóa, có cháu bị nôn tại trường được phụ huynh đón về, nhẹ thì được bố mẹ điều trị tại nhà, nặng hơn phải điều trị tại các bệnh viện.
Khi nghi ngờ ngộ độc thực phẩm, các đơn vị phải báo cáo nhanh về đường dây nóng của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Đà Nẵng để nhanh chóng điều tra, xử lý kịp thời.
Mùa nắng nóng là điều kiện thuận lợi khiến cho thức ăn nhanh bị ôi, thiu. Nếu bảo quản không đúng cách dẫn đến tình trạng ngộ độc thức ăn trong mùa này gia tăng đột biến.
Sở Y tế tỉnh Cao Bằng chỉ đạo bệnh viện Đa khoa tỉnh Cao Bằng cần tiếp tục thực hiện tốt công tác hồi sức cấp cứu cho 3 bệnh nhân nhi nghi ngộ độc nhưng chưa rõ nguyên nhân.
Ngộ độc thực phẩm là biểu hiện bệnh lý xuất hiện sau khi ăn, uống những thức ăn nhiễm độc, nhiễm khuẩn, thức ăn bị biến chất ôi thiu, có chất bảo quản, phụ gia.