Giải pháp xanh trong bảo quản lúa gạoTin Khoa học - Công nghệ - 02/08/2023Nhóm nghiên cứu thuộc Khoa Công nghệ Thực phẩm, Trường Đại học Công Thương TP Hồ Chí Minh đã tìm ra một giải pháp an toàn, hiệu quả trong việc bảo quản lúa gạo thay thế các chất bảo quản hóa học có hại.