Quả dứa là loại trái cây thơm ngon mà hầu như ai cũng đã từng đôi lần nếm thử. Dứa không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng đối với cơ thể. Vậy những giá trị ấy là gì, sử dụng dứa trong thực đơn ra sao?.
Những năm gần đây, người dân huyện Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang đã chủ động áp dụng các biện pháp kỹ thuật sản xuất dứa trái vụ, nhờ đó kéo dài được thời gian thu hoạch, khắc phục được tình trạng được mùa mất giá, góp phần nâng cao thu nhập.
Cô giáo Đặng Hồng Trúc Linh cùng nhóm giáo viên Tổ Lý - Hóa - Sinh, Trường THCS Lê Thành Công (TP HCM) đã tận dụng quả bồ hòn, quả dứa và thân cây sả sáng chế nước tẩy rửa đa năng hiệu quả cao, an toàn cho da và môi trường.
PGS. TS Lê Thị Kim Phụng - Khoa Kỹ thuật hóa học, ĐH Bách khoa Thành phố Hồ Chí Minh và cộng sự đã tìm ra cách xử lý ô nhiễm nguồn nước bằng vật liệu được tổng hợp từ lá dứa.
Sử dụng sợi dứa kết hợp nano chitosan và dầu neem, nhóm sinh viên Trường đại học Bách khoa (Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh) tạo ra vải kháng khuẩn dùng làm khẩu trang, đồ bảo hộ y tế...
Xem nhiều
