Các nhà nghiên cứu tại CSIRO và Đại học California, Davis (UCD) (Mỹ) đã chỉ ra rằng, việc bổ sung một chút rong biển vào thức ăn chăn nuôi của gia súc có thể làm giảm đáng kể lượng khí mê-tan chúng thải ra.
Các nhà khoa học đã tìm ra công nghệ sản xuất đồ uống lên men từ rong đỏ Việt Nam, giúp tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa một số bệnh, chống ung thư, chống viêm và hỗ trợ tiêu hóa.
Từ bánh mì kẹp thịt tảo bẹ đến thịt xông khói của biển, các nhà kinh doanh thực phẩm bền vững đang đổi mới để thu hút những kẻ ăn tạp háu đói là con người.
Ngày đông, biển động, từng cột sóng lớn đập vào ghềnh đá tung bọt trắng xóa, cũng là lúc các loài rong biển sinh sôi. Vào thời điểm này, người dân ở xã Quảng Đông (Quảng Trạch) lại rủ nhau ra những ghềnh đá ở quanh vịnh Hòn La để hái rong biển.