Bánh chưng là một món ăn truyền thống giàu dinh dưỡng không thể thiếu trong ngày Tết. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên thưởng thức món ăn này một cách thoải mái. Dưới đây là những nhóm người cần hạn chế ăn bánh chưng để bảo vệ sức khỏe của mình.
Đến với xã Thuỷ Đường, huyện Thuỷ Nguyên, Tp. Hải Phòng những ngày cuối tháng Chạp chúng tôi bắt gặp nhà nào cũng tràn ngập màu xanh của lá dong, mùi thơm ngậy của đậu xanh, cùng những nồi luộc bánh chưng to sụ.
Xử lý bánh chưng sau mỗi dịp Tết Nguyên đán luôn là bài toán khó với các gia đình. Và trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ tới bạn cách nấu cháo bánh chưng bắt trend TikTok cực hot.
Nếu gạo tẻ được dùng hằng ngày thì gạo nếp lại được sử dụng nhiều trong các nghi thức cúng tế, vào những ngày lễ trọng của mỗi gia đình, dòng họ và cả trong các dịp lễ hội...
Vào những ngày cuối năm, làng nghề gói bánh chưng truyền thống Tranh Khúc (xã Duyên Hà, Thanh Trì, Hà Nội) lại trở nên tấp nập hơn. Ở đây, dường như không khí tết thường đến sớm hơn những nơi khác.
Bánh chưng là món bánh không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết nhằm thể hiện tấm lòng của mình đến ông bà tổ tiên. Để có được chiếc bánh chưng ngon, điều không thể thiếu đó chính là những chiếc lá dong..