Thiếu vitamin D ảnh hưởng trực tiếp tới hệ miễn dịch của cơ thể. Ở những trường hợp thiếu vitamin D, nguy cơ phát triển bệnh tim mạch trở nên rõ ràng hơn.
Vitamin D có vai trò duy trì sự cân bằng của canxi và sự trao đổi chất của xương. Bên cạnh đó, nó còn có thể còn góp một phần quan trọng trong kiểm soát ung thư thông qua điều chỉnh sự phát triển.
Theo tiến sĩ Kathleen Zelman, giám đốc dinh dưỡng WebMD, thuốc bổ sung dinh dưỡng như vitamin D, sắt, canxi… cần uống đúng lúc và đi kèm với một số thực phẩm khác thì khả năng hấp thụ chúng vào cơ thể