Cần Thơ: Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ X năm 2023 sắp được tổ chức
Với chủ đề "Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam Bộ", Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ năm nay sẽ diễn ra trong 5 ngày, từ 28/4-2/5 tại Thành phố Cần Thơ với quy mô dự kiến từ 250-300 gian hàng.
Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ tại Cần Thơ là một trong những sự kiện văn hóa và lễ hội lớn mang tầm quốc gia. Hoạt động này được tổ chức hằng năm tại thành phố. Ý nghĩa của lễ hội chính là giới thiệu và quảng bá những sản phẩm ẩm thực dân gian đặc trưng của khu vực phía Nam. Mang nó đến với du khách từ khắp nơi. Đây là dịp để du khách cùng tìm hiểu và biết thêm về văn hóa ẩm thực vùng miền.
Lễ khai mạc Lễ hội diễn ra vào tối ngày 28/4. Sau đó, hội thi làm bánh dân gian và chương trình biểu diễn cách làm các loại bánh dân gian diễn ra từ ngày 29/4 - 1/5, tại khu vực hội thi và biểu diễn trong khuôn viên Quảng trường quận Bình Thủy.
Chương trình cũng sẽ tổ chức các gian hàng và trang trí không gian Lễ hội, tổ chức các “Trò chơi dân gian”, “Bánh dân gian và tuổi thơ”, biểu diễn nghệ thuật; phối hợp tổ chức các sự kiện xúc tiến, quảng bá, liên kết phát triển du lịch của các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương…
Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ là hoạt động truyền thống được tổ chức hằng năm, nhằm bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam và giá trị bánh dân gian Nam Bộ.
Sự kiện là dịp để quảng bá đặc sản bánh dân gian Nam Bộ, tạo điều kiện cho các doanh nghiệp, nghệ nhân làm bánh liên kết, hợp tác, xúc tiến đầu tư, phát triển bánh dân gian trở thành thương hiệu quốc gia, tiến tới xuất khẩu ra nước ngoài.
Lễ hội cũng là dịp để tăng cường liên kết giữa các tỉnh, thành phố trong khu vực và cả nước trong việc xúc tiến thương mại, du lịch, đầu tư phát triển các loại ẩm thực, sản phẩm đặc trưng của Nam Bộ.
Thông qua lễ hội, hình ảnh miền Tây tự nhiên và chăm chỉ trong công việc của người miền Tây được thể hiện một cách sâu sắc. Đây cũng chính là nơi góp phần duy trì và mở rộng các giá trị văn hóa truyền thống người miền Tây. Bên cạnh nhiều lễ hội thú vị khác như Lễ hội trái cây ở Tân Lộc. Lễ hội bánh dân gian cùng truyền tải những ý nghĩa tích cực đến với du khách thông qua từng sản phẩm ẩm thực.
